| Bohnensorten und Wuchsformen: | Stangenbohne (Phaseolus vulgaris var. vulgaris) |
| Farbanzahl: | zweifarbig |
| Grundfarbe: | lila bis bläulich |
| weitere Farbe: | beige |
| Musterung: | gesprenkelt |
| Blütenfarbe: | |
| Korngröße (getrocknet im Durchschnitt): | 10 mm - 15 mm |
| Kornform: | rundoval |
Andere Namen: Hariccot Crochus de Savoie, Crochu de Savoie Beans, Haricot des Paysannes
Herkunft:
Diese Sorte wurde am 27.03.2013 um 21:27 Uhr von Jannes hinzugefügt.
Die Sorte wurde 3 mal geändert, zuletzt am 08.01.2018 um 21:55 Uhr von CarpeDiem.
An dieser Stelle können Sie einige Kommentare zu dieser Pflanze geben, oder Tipps für die Züchtung, oder ähnliches.
Aus der Sammlung von Anhalonium.
Jannes - 29.03.2013, 15:12
Crochu de Savoie Bohnen können als eine grüne Bohne oder eine getrocknete Bohne verwendet werden.
CarpeDiem - 11.01.2017, 18:56
Als grüne Bohne, ist sie gekrümmt und plump, und hat lila Flecken, die verschwinden, wenn wenn sie gekocht wird. 14 bis 15 cm lang sein.
Die getrockneten Bohnen sind lang, und rosa-beige mit dunkelbraunen oder schwarzen Flecken.
Crochu de Savoie Bohnen haben einen etwas nussigen Geschmack.
nicht zu verwechseln mit Crochet de Savoie, die ein weisses rundes Korn besitzt.
CarpeDiem - 11.01.2017, 18:58
Anbau in Hamburg 2024: blüht erst Mitte August: pink. Kaum fädig.
Karen - 10.02.2026, 14:18
Saatgutreif erst Ende Oktober.
"Savoie" (dt. Savoyen) ist ein französisches Departement in den Westalpen
"Crochu" bedeutet krumm, hakenförmig oder gebogen
Karen - 10.02.2026, 14:19