Ahrtaler Köksje Drucken Kommentare

Merkmale

Bohnensorte:
Farbanzahl:
Grundfarbe:
weitere Farbe:
Musterung:
Blütenfarbe:
Korngröße (getrocknet im Durchschnitt):
Kornform:

Andere Namen: keine bisher bekannt

Herkunft: Deutschland Ahrtal in der Bonner Region

Diese Sorte wurde am 11.06.2018 um 12:04 Uhr von CarpeDiem hinzugefügt.

Die Sorte wurde 2 mal geändert, zuletzt am 11.06.2018 um 12:07 Uhr von CarpeDiem.

  • Kerne
  • Blüte

Kommentare

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Das Alter dieser Trockenbohne von mehr als 250 Jahren und der seitdem ständig weitergeführte Anbau im Ahrtal und dessen Umgebung spiegelt auch gleichzeitig die kulinarischen Qualitäten wider. Süßlich und herzhaft zugleich schmecken die Bohnen, die traditionellerweise vor allem als "Köksjes-Zupp", also als Eintopf, gereicht werden.

CarpeDiem - 11.06.2018, 12:05
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