| Bohnensorte: | Stangenbohne (Phaseolus vulgaris) |
| Farbanzahl: | zweifarbig |
| Grundfarbe: | beige |
| weitere Farbe: | |
| Musterung: | streifig |
| Blütenfarbe: | |
| Korngröße (getrocknet im Durchschnitt): | |
| Kornform: |
Andere
Namen: Coco de Prague
Herkunft: Deutschland Ahrtal in der Bonner Region, kam mit den napoleonischen Besatzungssoldaten 1811
Diese Sorte wurde am 11.06.2018 um 12:04 Uhr von CarpeDiem hinzugefügt.
Die Sorte wurde 5 mal geändert, zuletzt am 06.06.2021 um 14:05 Uhr von CarpeDiem.
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Das Alter dieser Trockenbohne von mehr als 250 Jahren und der seitdem ständig weitergeführte Anbau im Ahrtal und dessen Umgebung spiegelt auch gleichzeitig die kulinarischen Qualitäten wider. Süßlich und herzhaft zugleich schmecken die Bohnen, die traditionellerweise vor allem als "Köksjes-Zupp", also als Eintopf, gereicht werden.
CarpeDiem - 11.06.2018, 12:05