Crochu de Savoie Drucken Kommentare

Merkmale

Bohnensorte: Stangenbohne (Phaseolus vulgaris)
Farbanzahl: zweifarbig
Grundfarbe: lila bis bläulich
weitere Farbe: beige
Musterung: gesprenkelt
Blütenfarbe:
Korngröße (getrocknet im Durchschnitt): 10 mm - 15 mm
Kornform: rundoval

Andere Namen: Hariccot Crochus de Savoie, Crochu de Savoie Beans, Haricot des Paysannes

Herkunft:

Diese Sorte wurde am 27.03.2013 um 22:27 Uhr von Jannes hinzugefügt.

Die Sorte wurde 2 mal geändert, zuletzt am 11.01.2017 um 19:55 Uhr von CarpeDiem.

  • Kerne
  • Blüte

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Kommentare

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Aus der Sammlung von Anhalonium.

Jannes - 29.03.2013, 16:12

Crochu de Savoie Bohnen können als eine grüne Bohne oder eine getrocknete Bohne verwendet werden.
Als grüne Bohne, ist sie gekrümmt und plump, und hat lila Flecken, die verschwinden, wenn wenn sie gekocht wird. 14 bis 15 cm lang sein.

Die getrockneten Bohnen sind lang, und rosa-beige mit dunkelbraunen oder schwarzen Flecken.

Crochu de Savoie Bohnen haben einen etwas nussigen Geschmack.

CarpeDiem - 11.01.2017, 19:56

nicht zu verwechseln mit Crochet de Savoie, die ein weisses rundes Korn besitzt.

CarpeDiem - 11.01.2017, 19:58
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