Hartschielen Drucken Kommentare

Merkmale

Bohnensorte: Buschbohne (Phaseolus vulgaris var. nanus)
Farbanzahl: einfarbig
Grundfarbe: braun
weitere Farbe:
Musterung:
Blütenfarbe:
Korngröße (getrocknet im Durchschnitt): 10 mm - 15 mm
Kornform: eiförmig

Andere Namen: Braune Hartschielen

Herkunft: Ostfriesland

Diese Sorte wurde am 22.11.2012 um 19:36 Uhr von bohnen-admin hinzugefügt.

Die Sorte wurde 2 mal geändert, zuletzt am 18.03.2013 um 22:10 Uhr von CarpeDiem.

  • Kerne
  • Blüte

Kommentare

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alte ostfriesische Landsorte, die hellbraune Trockenbohne wurde vorwiegend im westlichen Teil Ostfrieslands angebaut. Die Braune Hartschielen ist in Norddeutschland durch ihre hervorragende Bohnensuppe bekannt. Die Körner werden beim Kochen dunkelbraun.
Erhältlich bei Dreschflegel

CarpeDiem - 18.03.2013, 22:09
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