| Bohnensorte: | Buschbohne (Phaseolus vulgaris var. nanus) |
| Farbanzahl: | einfarbig |
| Grundfarbe: | creme |
| weitere Farbe: | |
| Musterung: | |
| Blütenfarbe: | |
| Korngröße (getrocknet im Durchschnitt): | |
| Kornform: |
Andere Namen: keine bisher bekannt
Herkunft: Quebec, Canada
Diese Sorte wurde am 26.02.2018 um 06:11 Uhr von saritabee hinzugefügt.
Die Sorte wurde 1 mal geändert, zuletzt am 05.03.2018 um 18:39 Uhr von saritabee.
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From Terre Promise:
saritabee - 05.03.2018, 18:41
"60 jours à maturité. Haricot nain qui produit une légumineuse à mi-chemin entre le pois et la fève. Selon le Potager d’Antan : « En 1999, elle était cultivée par Monsieur Laliberté de Lotbinière âgé de 80 ans qui confirmait le caractère unique de cette plante dans tout le Canada. (…) Remis par le fils de Monsieur Laliberté à Antoine D’Avignon, un ange protecteur du Semencier du Patrimoine. Décédé en 2003, c’est sa soeur, Madame Gisèle Davignon qui nous les a transmises. »
Délicieuse en soupe au pois, mets traditionnel au Québec au début du siècle dernier. Cette variété est considérée comme très rare et en danger d’extinction."