| Bohnensorte: | Feuerbohne/Prunkbohne (Phaesolus coccineus) |
| Farbanzahl: | einfarbig |
| Grundfarbe: | weiß |
| weitere Farbe: | |
| Musterung: | einfarbig |
| Blütenfarbe: | weiß |
| Korngröße (getrocknet im Durchschnitt): | 20 mm - 25 mm |
| Kornform: | nierenförmig |
Andere Namen: keine bisher bekannt
Herkunft: Polen
Diese Sorte wurde am 29.10.2016 um 19:41 Uhr von CarpeDiem hinzugefügt.
Die Sorte wurde 2 mal geändert, zuletzt am 12.11.2016 um 19:22 Uhr von Peter_L_DD.
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Guter Ertrag auch bei kühlem Wetter
CarpeDiem - 29.10.2016, 19:43
Ich baue diese Prunkbohnen-Sorte schon seit Jahren im Garten an. Es handelt sich um eine weißsamige Landsorte, die ursprünglich aus Polen stammt. Eventuell könnte es sich um „Piekny Jas“ handeln.
Peter_L_DD - 12.11.2016, 19:43
Aussaat: Ende April (geschützt) – Mitte Mai.
Die Sorte braucht eine Kletterhilfe und wird ca. 2-3 m hoch.
Die Blütenknospen sind weiß-hellgelb, die Blüten sind weiß.
Die Hülsen werden ca. (6 - )10 – 20 cm lang und enthalten 1 – 6 Samen.
Der Ertrag ist auch bei kühlerem Wetter (mit sehr viel Regen u./o. wenig Sonne) noch gut.
Zubereitung: Bohnen abwaschen, vor dem Kochen über Nacht einweichen, Einweichwasser wegschütten. Eine Kochzeit von ca. 15 - 20 min reicht trotz der Größe der Samen schon aus, damit diese weich werden. Die Samen werden sehr zart bis leicht mehlig und schmecken leicht süßlich.