| Bohnensorte: | Buschbohne (Phaseolus vulgaris var. nanus) |
| Farbanzahl: | einfarbig |
| Grundfarbe: | grün |
| weitere Farbe: | |
| Musterung: | einfarbig |
| Blütenfarbe: | |
| Korngröße (getrocknet im Durchschnitt): | |
| Kornform: | nierenförmig |
Andere Namen: Flageolet Chevrier (Vert);Chevrier Vert;Grüne Chevrier; Chevrier Vert
Herkunft: Frankreich circa 1880
Diese Sorte wurde am 04.11.2015 um 22:43 Uhr von CarpeDiem hinzugefügt.
Die Sorte wurde 3 mal geändert, zuletzt am 16.12.2017 um 23:43 Uhr von CarpeDiem.
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Französische Bohnenspezialität.
CarpeDiem - 04.11.2015, 22:44
Wir geerntet, bevor sie Bohnenhülsen ganz trocken sind. Die Samen sind dann hellgrün und zart.
Die Bohnenkerne können gleich gekocht werden, dass Einweichen entfällt.
zur Geschichte der Bohne:
CarpeDiem - 28.01.2017, 21:56
http://moulin.chauffour.free.fr/ca_pousse_chez_nous/ca_pousse_chez_nous.htm
Die grüne Samen produzierende Bohne ist im Grunde eine Art mit weißen Samen, aber mit der Fähigkeit, Chlorophyl länger als andere Bohnen unter bestimmten Bedingungen zu halten (französischer technischer Ausdruck: " Grain blanc à cotylédons chlorophyliens ").
CarpeDiem - 17.10.2018, 20:41
Es wurde zuerst von einem französischen Züchter namens Gabriel Chevrier in Brétigny-sur-Orge , einem Vorort von Paris, zwischen 1872 und 1878 erhalten.
1878 wird meist als offizielle Geburtsstunde des ' Chevrier ' zitiert , weil es in diesem Jahr erstmals als Haricot Flageolett " Chevrier vert " kommerzialisiert wurde .
Angaben von Gerhard Bohl:
Solros - 06.01.2021, 21:51
Eine Palbohne mit läglich-nierenförmigen, kleinen, weißgrünen Samen (bis 15x5 mm). Zur Verwendung der halbreifen Samen.
Kultur: Ab Mitte Mai in Horsten von 3-5 Korn oder besser in Reihen alle 10 cm ein Korn stecken. Bohnen in kalten Lagen und schweren Böden unter Glas in Töpfen vorziehen. In windigen Lagen Reiser einstecken und Pflanzen anhäufeln.