Carioca Bean Drucken Kommentare

Merkmale

Bohnensorte: Reiserbohne (Phaseolus vulgaris)
Farbanzahl: zweifarbig
Grundfarbe: beige
weitere Farbe: braun
Musterung: streifig
Blütenfarbe: rosa
Korngröße (getrocknet im Durchschnitt):
Kornform: nierenförmig

Andere Namen: Feijão Carioquinha

Herkunft: vermutlich Brasilien

Diese Sorte wurde am 01.12.2012 um 20:07 Uhr von bohnen-admin hinzugefügt.

Die Sorte wurde 5 mal geändert, zuletzt am 02.01.2021 um 14:56 Uhr von Solros.

  • Kerne
  • Blüte

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Kommentare

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lt. Gerhard Bohl:
Körnerbohne Brasilianische Körnerbohne von blaugrauer Grundfarbe und mit schwarzen Sprenkeln. Sa-mengröße 13 x 8 mm. Eine höher (80 cm) wachsende Sorte mit kurzen Hülsen. Das Korn erinnert an 'Forelle' und 'Hasenbohne'. "Carioca" soll "Rio de Janeiro" bedeuten

CarpeDiem - 16.12.2017, 23:38

Die echte Carioca bean ist beige mit braunen Streifen. Diese Carioca bean mit blaugrauem Grundton ist die Gray Carioca Bean.

CarpeDiem - 17.02.2018, 12:08

Im Spanischen heißen Pinto Bohnen frijol pinto wörtlich "gesprenkelte Bohne" (vergleiche pinto horse ), und in Südamerika wird sie als poroto frutilla , wörtlich "Erdbeerbohne", bezeichnet.
In Portugiesisch , werden sie genannt feijão Carioca in Brasilien (wörtlich " Carioca Bohne") und feijão Catarino in Portugal.
Also eigentlich scheint der Begriff Carioca nur eine landestypische andere Bezeichnung für Pinto Bohnen zu sein, was auch die unterschidelichen Farbvarianten erklärt.

CarpeDiem - 17.02.2018, 12:23

Pflanzen ca. 40 cm hoch, Blütenfarbe leicht rosa.
3-4 Hülsen pro Fruchtstand, 5 Körner pro Hülse. Hülse grün und gerade, mit rund-ovalem Querschnitt, fädig. Hülsenlänge 7-8 cm, -breite 0,8 cm.
Korn nierenförmig, mehrfarbig (dunkelblau, gefleckt). Frühe Reife.

Solros - 02.01.2021, 14:55

Die Herkunft ist ganz sicher Brasilien, nicht nur vermutlich. Mein Liebster hat mir 2019 aus den Südes des Landes welche mitgebracht. Das Wort Carioca wird dort für alles mögliche verwendet, was aus dem Großraum Rio de Janeiro kommt.
Der Ursprung des Wortes ist jedoch nicht Portugisisch, sondern Guarani. Deswegen werden Bohnen aus Portugal diesen Namen wohl kaum tragen.
Der Hauptfarbton ist beige, die Streifen sind mittelbraun. Beide Farbtöne dunkeln mit der Zeit nach.

Karen - 05.03.2021, 01:05
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